Natrium Benzoat Pengawet makanan

Gambar Produk 1
Rp 19.000
Natrium benzoat adalah bahan tambahan makanan yang umum digunakan dalam industri makanan dan minuman. Ini adalah garam natrium dari asam benzoat, yang memiliki sifat pengawet alami. Natrium benzoat digunakan untuk mencegah pertumbuhan mikroba dan memperpanjang umur simpan produk makanan. Artikel ini akan menjelaskan lebih lanjut tentang penggunaan natrium benzoat, keamanannya, dan pertimbangan yang perlu diperhatikan dalam industri makanan.

Penggunaan Natrium Benzoat:
Natrium benzoat digunakan sebagai pengawet dalam berbagai produk makanan dan minuman, termasuk minuman ringan, saus tomat, selai, makanan kalengan, dan produk roti. Fungsi utama natrium benzoat adalah mencegah pertumbuhan mikroba seperti jamur, ragi, dan bakteri yang dapat menyebabkan kerusakan atau keracunan makanan. Dengan demikian, natrium benzoat membantu memperpanjang umur simpan dan menjaga keamanan produk