Donat Dusting Orlife


Tidak semua gula halus dapat digunakan untuk dusting donat. Sebaiknya, Anda menggunakan tipe icing sugar, yang partikel gulanya lebih halus. Selain itu, gula tipe ini mengandung tepung jagung (cornstarch) dan bahan pengemulsi, seperti kuning telur. Sehingga, gula ini tidak mudah mencair, bila terkena panas. Dan, bila digunakan untuk taburan, donat tetap terlihat cantik dan tidak basah hingga sesaat akan disantap. (f)

Posting Komentar