Tepung Terigu Oriental Orlife
Rp 10.000
Tepung terigu Oriental adalah salah satu jenis tepung terigu yang populer digunakan dalam masakan Asia, terutama dalam pembuatan makanan seperti mie, pangsit, dan roti. Tepung terigu Oriental memiliki karakteristik khusus yang membuatnya cocok untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan elastis pada produk roti dan mie.
Salah satu keunggulan tepung terigu Oriental adalah kadar proteinnya yang tinggi. Kandungan protein yang tinggi ini memberikan kekuatan dan kekenyalan pada adonan roti atau mie yang dibuat dengan tepung terigu ini. Dengan demikian, hasilnya adalah roti yang lebih mengembang dan mie yang lebih kenyal.
Selain itu, tepung terigu Oriental juga memiliki kandungan gluten yang cukup tinggi. Gluten adalah protein alami yang memberikan kelebihan dalam pembuatan roti, karena memberikan elastisitas pada adonan. Hal ini memungkinkan adonan untuk mengembang dengan baik dan memberikan tekstur yang lembut dan renyah pada roti yang dihasilkan.
Tepung terigu Oriental juga biasanya memiliki kadar abu yang rendah, yang berarti menghasilkan tepung putih yang lebih bersih dan lebih halus. Tepung dengan tekstur yang halus ini memudahkan dalam pengolahan adonan, menghasilkan produk akhir yang lebih lembut dan berwarna cerah.
Ketika menggunakan tepung terigu Oriental dalam pembuatan mie, tekstur mie yang dihasilkan akan kenyal dan tidak mudah hancur saat dimasak. Ini membuat mie menjadi lebih nikmat saat dikonsumsi.
Tepung terigu Oriental juga sering digunakan dalam pembuatan pangsit. Kualitas tepung terigu ini membantu dalam menghasilkan kulit pangsit yang elastis dan tidak mudah pecah ketika diisi dengan bahan-bahan lainnya.
Secara keseluruhan, tepung terigu Oriental adalah pilihan yang sangat baik untuk menghasilkan roti, mie, dan pangsit yang memiliki tekstur lembut, kenyal, dan enak. Dengan kekuatan dan elastisitas yang diberikan oleh kadar protein dan gluten yang tinggi, tepung terigu ini membantu menciptakan produk makanan Asia yang lezat dan memuaskan
Kandungan Gizi
Tepung Terigu
Tepung Terigu
Sumber termasuk:USDA
Jumlah Per
100 g
100 g
Kalori (kcal) 364
Jumlah Lemak 1 g
Lemak jenuh 0,2 g
Lemak tak jenuh ganda 0,4 g
Lemak tak jenuh tunggal 0,1 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 2 mg
Kalium 107 mg
Jumlah Karbohidrat 76 g
Serat pangan 2,7 g
Gula 0,3 g
Protein 10 g
Vitamin A 0 IU Vitamin C 0 mg
Kalsium 15 mg Zat besi 1,2 mg
Vitamin D 0 IU Vitamin B6 0 mg
Vitamin B12 0 µg Magnesium 22 mg
Salah satu keunggulan tepung terigu Oriental adalah kadar proteinnya yang tinggi. Kandungan protein yang tinggi ini memberikan kekuatan dan kekenyalan pada adonan roti atau mie yang dibuat dengan tepung terigu ini. Dengan demikian, hasilnya adalah roti yang lebih mengembang dan mie yang lebih kenyal.
Selain itu, tepung terigu Oriental juga memiliki kandungan gluten yang cukup tinggi. Gluten adalah protein alami yang memberikan kelebihan dalam pembuatan roti, karena memberikan elastisitas pada adonan. Hal ini memungkinkan adonan untuk mengembang dengan baik dan memberikan tekstur yang lembut dan renyah pada roti yang dihasilkan.
Tepung terigu Oriental juga biasanya memiliki kadar abu yang rendah, yang berarti menghasilkan tepung putih yang lebih bersih dan lebih halus. Tepung dengan tekstur yang halus ini memudahkan dalam pengolahan adonan, menghasilkan produk akhir yang lebih lembut dan berwarna cerah.
Ketika menggunakan tepung terigu Oriental dalam pembuatan mie, tekstur mie yang dihasilkan akan kenyal dan tidak mudah hancur saat dimasak. Ini membuat mie menjadi lebih nikmat saat dikonsumsi.
Tepung terigu Oriental juga sering digunakan dalam pembuatan pangsit. Kualitas tepung terigu ini membantu dalam menghasilkan kulit pangsit yang elastis dan tidak mudah pecah ketika diisi dengan bahan-bahan lainnya.
Secara keseluruhan, tepung terigu Oriental adalah pilihan yang sangat baik untuk menghasilkan roti, mie, dan pangsit yang memiliki tekstur lembut, kenyal, dan enak. Dengan kekuatan dan elastisitas yang diberikan oleh kadar protein dan gluten yang tinggi, tepung terigu ini membantu menciptakan produk makanan Asia yang lezat dan memuaskan
Kandungan Gizi
Tepung Terigu
Tepung Terigu
Sumber termasuk:USDA
Jumlah Per
100 g
100 g
Kalori (kcal) 364
Jumlah Lemak 1 g
Lemak jenuh 0,2 g
Lemak tak jenuh ganda 0,4 g
Lemak tak jenuh tunggal 0,1 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 2 mg
Kalium 107 mg
Jumlah Karbohidrat 76 g
Serat pangan 2,7 g
Gula 0,3 g
Protein 10 g
Vitamin A 0 IU Vitamin C 0 mg
Kalsium 15 mg Zat besi 1,2 mg
Vitamin D 0 IU Vitamin B6 0 mg
Vitamin B12 0 µg Magnesium 22 mg